اضرار فاكهة القشطة 2. حيثُ تعود معظم فوائد القشطة لكونها مصدراً. تؤثر بالسلب على الجهاز العصبي وتدهور في الخلايا العصبية تدريجيًا.
تتميز فاكهة القشطة أو الجرافيولا بقوامها الكريمي ونكهتها القوية، تؤكل الجرافيولا نيئة عن طريق تقطيع الثمار إلى نصفين واستخراج اللب. تلف الأعصاب ومشاكل الحركة خصوصاً مع الاستعمال المطول. ولثمرة القشطة أغشيةً ليفيّة القوام، ولبّاً أبيض، وتتوزع فيه بذور كبيرة الحجم، ومن الممكن أن يصل وزن فاكهة القشطة إلى 2 كيلو جرام تقريباً، ويتراوح طول هذه الثمرة بين 20 إلى 30 سنتيمتراً تقريباً.