الفيتامينات الذائبة في الدهون. تعرف هذه الفيتامينات بأنها قابلة للذوبان في الدهون بمعنى أن الجسم يحصل على أقصى استفادة منها عندما يتم تناولها مع أطعمة تحتوي على دهون صحية، وهذه الدهون الصحية تساعد على امتصاص هذا. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون هي الأكثر وفرة في الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ويتم امتصاصها بشكل أفضل في مجرى الدم عند تناولها مع الدهون، ويوجد 4 أنواع فقط.
ما الفرق بين الفيتامينات الذائبة في الماء والذائبة في الدهون؟ إنَّ الفيتامينات هي عبارة عن مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكمياتٍ صغيرة، كما يجب التنوّع بالطعام لضمان الحصول على كافة الفيتامينات، ويتمُّ تخزينها بناءً. ٣ أهمية الفيتامينات الذائبة في الدهون. تناول الفيتامينات الذائبة في الدهون مع الوجبات؛ لتحسين امتصاصها في الجسم.