طريقة مرقي الدجاج

طريقة مرقي الدجاج. طريقة التحضير تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئتين وعشرين مئوية. نسخّن السمن في وعاء متوسّط الحجم على نار هادئة، ونضيف إليه البصل، ونتركه لمدّة سبع دقائق.

ارز خليجي from oumthaziri.blogspot.com

أضيفي الملح الصوديوم، والكاري، والكركم، والكمون، والفلفل الأسود، والحلبة، والهال، وحركي المكوّنات. وضع القليل من زيت الزيتون في قدر كبير وعميق، وضع فيه البصل والكرفس والجزر والثوم على درجة حرارة متوسطة،. نضيف الدجاج إلى الخليط، ونقلّبه بشكل مستمرّ لمدّة سبع دقائق.

Read more