فوائد سكر النبات. مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أن تناوله يساعد على تحسين أدائه وتنشيط عملية هضم الطعام مما يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك. سكر النبات (rock sugar) أو السكر الفضي، هو شكل غير مكرر من السكر والذي يتم صناعته من محلول قصب السكر أو من عصارة شجرة نخيل التمر، ويتم استعماله من عدة قرون في علاج بعض الحالات الصحية.
يُعدُّ سكر النبات من الكربوهيدرات البسيطة، ويَتمُّ تحليل هذا النوع من الكربوهيدرات في الجسم بسرعة لاستخدامها كمصدر للطاقة، وعادةً تكون حلاوة سكر النبات أكثر اعتدالاً من حلاوة سكر المائدة النقي؛ ولذلك يمكن القول إنّه يُعدُّ بديلاً جيداً عن. في بعض الأماكن، يتم استخدامه كعلاج طبيعي لمرض الربو، وفقر الدم، وقضايا التنفس والبرد والسعال وضغط الدم وحتى مشاكل الكلى. يعتقد الكثيرون أنه يساعد في علاج العديد من المشكلات الصحية مثل أمراض الكلى و ارتفاع ضغط الدم و السعال ومشاكل التنفس و فقر الدم و الربو وما إلى ذلك.