طريقة المطبق المالح. المطبّق يعد المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في السعودية ، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً من حيث تواجدها ، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من. نقسم العجينة إلى كرات، ونمسح كل كرة بالويت، ثم نغطي الكرات ونتركها لترتاح لمدة عشر.
طريقة عمل المطبق المالح بالخضار. المقادير:للعجين:٣ كوب طحين١ ملعقة زيت١/٢ ملعقة صغيرة ملح١ ملعقة كبيرة سكر ماء للعجنللحشو:لحم مفروم + بصل. نعجن مكونات العجينة معا ً في وعاء وتغطية لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة.