طريقة المسالا بالدجاج. سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي الدجاج والصوص. طريقة عمل دجاج مسالا صحي.
دجاج المسالا الهنديه تحضر من الدجاج المطبوخ بصلصة البندورة بالتوابل كالغارام ماسالاوالتندوري ماسالا والبصل ومضاف لها أليها معجون الكاجو، والفلفل الأحمر الحار، مع الكركمومعجون الثوم بالزنجبيل ليعطيكِ طبقاً لايقاوم. طريقة التحضير نضع قطع الدجاج في وعاء، ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب. دجاج ماسالا هو طبق من قطع الدجاج في صلصة توابل المسالا ، الصلصة عادة ما تكون دسمة وبرتقالية اللون ، دجاج تيكا ماسالا يتكون من قطع من الدجاج المتبل بالبهارات ، وصلصة المسالا ، والطماطم و الكزبرة ، ويوجد منه اكثر منه 48.