زراعة الفستق. الشتاء البارد ضروري، حيث أنها تلبي احتياجات أشجار الفستق الإناث والذكور. تعتمد زراعة الفستق بشكل رئيسي على المناخ، إذ إنّه لا يُمكنه النمو في الأراضي شديدة الرطوبة أو المتجمدة، وينمو فقط في الأراضي الجافة والقاحلة ذات درجات الحرارة المرتفعة، بحيث يكون موسم فصل.
حرث التربة بعمق يصل إلى 100 سم، وتسويتها جيدًا حتى تستوعب السعة المائية. ويجب أن تكون أجزاء الساق والأوراق فوق الأرض، ويكون نظام الجذر تحت الأرض. والبلدة تقع جنوب معرة النعمان وشمال مدينة حماة بنحو ثلاثين كيلو متراً، ويبلغ عدد سكانها 17000 نسمة وتبلغ مساحة أراضيها.