طريقة العدس السعودي. في قدر نسخن القليل من زيت الزيتون ثم نضع به البهارات الصحيحة ونحركها حتى تصعد رائحتها. نضيف البصل المقطع وفصوص الثوم ونحمسها في الزيت.
انقعي العدس لمدة نصف ساعة، ثمّ اغسليه، وصفيه من الماء الزائد. على نار متوسطة، ضعي العدس في قدر وغطيه بالماء واتركيه يغلي. طريقة العدس العادي.كوب ونصف من العدس الأصفر يتم غسله وتصفيته جيدا وكوب من الشعيرية وحبة من البطاطا الكبيرة يتم تقشيرها وتقطيعها مكعبات أو حسب الرغبة وحبتان من.